Mô tả sản phẩm:
Cải bẹ mào gà, cây có lá to và mép xoăn giống mào gà, bẹ lòng máng, màu xanh vàng, ăn ngon, vị hơi cay. Cải bẹ thường được nấu canh, lẩu, muối dưa, trong nhiều món ăn nó cũng được dùng như rau sống.
Đặc tính sinh trưởng:
Cải bẹ thuộc thân thảo, phát triển nhanh, ưa độ ẩm vừa phải 70-80%
Cải bẹ mào gà có thời gian thu hoạch khoảng từ 35_37 ngày
Gieo cải bẹ với mật độ 1.5-2g/m2, có thể tỉa và ăn dần cây con từ 15-20 ngày.
Hướng dẫn gieo trồng:
1. Chuẩn bị:
Có thể sử dụng khay trồng là khay xốp hoặc khay nhựa, dưới đáy khay đục lỗ để thoát nước.
Giá thể đất sạch: Là giá thể làm từ mùn sơ dừa hoặc đất sạch được bổ sung phân hữu cơ và các dinh dưỡng khác…đất tơi xốp, giữ ẩm tốt.
Đổ giá thể vào khay với độ dày 7-8 cm, san phẳng bề mặt giá thể, tưới ẩm.
2. Gieo hạt:
Hạt ngâm trong nước ấm (với tỉ lệ 2 sôi 3 lạnh) trong 2-3 giờ, sau đó ủ 12 giờ cho hạt nứt nanh rồi đem gieo hạt. Bạn cũng có thể gieo hạt trực tiếp, nhưng hạt lâu nảy mầm và tỷ lệ nảy mầm thấp hơn.
Gieo trực tiếp hạt giống lên luống đất đã chuẩn bị, sau đó phủ một lớp đất mỏng lên trên có thể tưới nhẹ nước để giữ ẩm và làm chắc gốc.
Khi hạt nảy mầm mọc thành cây con, nhỏ bỏ bớt cây còi cọc, tạo điều kiện cho cây to phát triển.
3. Chăm sóc:
Trong giai đoạn ươm cây chú ý giữ ẩm cho cây phát triển, chú ý đề phòng sâu ăn lá bằng cách quan sát và bắt bằng tay vào buổi tối và sáng sớm.
Khi cây có 4-6 lá thật (18-20 ngày sau gieo), cây khỏe mạnh tiến hành tỉa ra trồng. Bỏ cây vào hốc, lấp đất dùng tay ấn nhẹ đất, tưới giữ ẩm 2 lần/ ngày trong tuần đầu tiên để cây bén rễ hồi xanh.
Chú ý khi trồng tỉa không nên trồng sâu quá hoặc nông quá tránh ảnh hưởng đến sinh trưởng của cây, cần tỉa thưa sớm để tránh hiện tượng thối nhũn gốc (do mật độ & độ ẩm cao) và hiện tượng vống cây (cây cao và yếu do phải cạnh tranh ánh sáng). Khi cây đã phát triển, ngày tưới 1 lần, trồng trong vụ mưa có thể ít hơn 2-3 ngày tưới 1 lần tùy thuộc vào độ ẩm của giá thể.
4. Thu hoạch:
Thu hoạch, bảo quản: Khi cây phát triển tối đa, sau trồng khoảng từ 35-37 ngày, thì có thể thu hoạch.
Hướng dẫn bảo quản:
Kín: Dụng cụ bảo quản có nắp đậy, tránh tiếp xúc với mầm bệnh.
Khô: Hạt giống cần được phơi khô và bảo quản hạt giống rau trồng tại nơi khô ráo, tránh ẩm ướt, tránh cho hạt không bị hút ẩm ảnh hưởng đến năng suất gieo trồng.
Mát: Nhiệt độ bảo quản tốt nhất từ 20-22oC bởi nhiệt độ cao làm hạt giống hô hấp mạnh, tiêu hao nhanh các chất dinh dưỡng dự trữ, giảm sức sống của cây trồng. Vì vậy, nơi bảo quản cần thông thoáng, mát mẻ.
Sạch: Bảo đảm hạt giống đã được làm sạch trước khi cất giữ trong hộp lưu trữ.
